家庭と仕事と青年会議所・・・日々の自由気ままな奮闘記です
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新潟出張時の最大の楽しみ

20130205_183820.jpg

新潟名物の「へぎそば」です。

ちなみに、「へぎ」とはそばの種類ではなく、
盛り付けてある「器」の事らしい・・・

蕎麦のつなぎに布海苔という海藻を使い、
小さな束にして盛り付けてあるのが特徴です。

20130205_184756.jpg

上天ざる(カニ・海老・野菜)¥1800

価格相応、美味しいです!



実は翌日の昼もへぎそばを・・・


20130206_110953.jpg

こちらは、燕三条駅近辺、某量販店の店舗内にあるお店。

昨夜食べたお店と同じ名前。

で、同じメニューを、

海老かに天ざる、¥1400?


なぜ値段が違うんだろう?


ブランド戦略?



新潟県内に多数存在する「小嶋屋」という蕎麦屋、

名前は一緒でも、どうやら違う会社?のようです。


どちらも美味しいんで、

私には関係ありませんが・・・。


また新潟へ行きたくなってきました。




【2013/02/07 10:42】 | 旅の思い出
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